小悠拿出一个碗，对两位厨子说道：“你们也学一学，也许以后会用到。”
“是。”厨子们各自拿好碗，跟着顾小悠学习调制烧烤料。
“先放入两勺酱油，两勺假耗油，一勺白糖，两勺辣椒粉，三勺炒菜用的油，一勺白芝麻，一勺蒜末，还有五香粉，搅拌。”顾小悠说完便开始搅拌起来：“哦，还有蜂蜜，放几滴就行。”
很快三个人就将烧烤料调制好了，用刷子均匀的涂在食材上。
顾小悠放下刷子：“好了，可以端出去了。”
帮厨们点点头，各自端着烤盘走了出去，顾小悠刚端起一盘，汤夫人走了进来：“我来吧。”
“不用，你去生火吧，还是用三个灶台，先用大火把烤箱热一热。”顾小悠吩咐道。
“好，我这就去。”汤夫人应道，立刻走出厨房。
顾小悠端着食材来到院子里的时候，汤夫人已经生好了两个烤箱的火，手脚麻利的正在生第三个灶台的火。
“我眼光真不错。”顾小悠得意的挑挑眉。
这时有吃完烤鸭的伙计过来帮忙：“小的拿吧，您歇歇。”
“没事，马上就用了。”顾小悠摆摆手，她伸手摸了摸烤箱的箱壁，感觉可以了，对两位厨子说道：“这一步是热烤箱，你们试一下温度。”
等他们试好温度，顾小悠便戴上隔热手套，拉开就近的烤箱门。
“烤盘放到平着的烤架上，像这样，铁架底下也可以放。”顾小悠指导两位厨子。
两位厨子立刻照做，仔细的将烤盘放好。
“在现在这个火候的基础上，再烧的往一些。”顾小悠先指导汤夫人烤箱的火候，随后对两个厨子说道：“，烤两盏茶的时间，中间要翻个面，一定要带隔热手套来开门，用这个铁夹子来翻面。”
“是。”厨子们认真的应道。
“计时的活交给你们，翻面的时候叫我。”不能看手机，顾小悠只好吩咐他们看时间。
厨子们点头，各自守着一个灶台看火，一边注意着时间。
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