面的步骤，周姐你站在锅前听我指挥。”
“嗯，你说吧。”周氏听话的站到灶台前，神情认真的看着顾小悠。
“放适量的面糊到锅中，转动锅底，摊成面饼。”
周氏照做，把辛苦搅拌好的面糊用锅铲挖出一勺，放到瓦锅里。
动作有些生疏的转动锅底，顾小姐见状拿起锅铲帮忙，顺时针转圈，把面糊弄成圆形摊在锅底。
见面糊好的差不多了，顾小悠继续看视频，把提前准备好的鸡蛋磕破，摊到面饼上。
“周姐，把鸡蛋均匀的摊在面饼上。”
“好。”周氏拿起锅铲，把鸡蛋轻轻的捣碎，均匀的涂抹到面饼上。
顾小悠在周氏忙活的时候，把视频快速的看完，到厨房的调料区找到了配料。
她把芝麻和葱花往鸡蛋上撒，见鸡蛋熟了便吩咐道：“可以翻面了。”
“我这就翻面。”周氏应道。
周氏用锅铲将面饼翻面，顾小悠拿起调配好的酱汁，用勺子往面饼上淋，淋的差不多了就用勺背抹均匀，然后将薄脆放了上去。
顾小悠从旁拿起锅铲，把面饼的两边对折，把薄脆包裹在里面之后，再次对折。
“好啦！”顾小悠看着热气腾腾的面饼宣布道：“早餐准备完毕。”
用锅铲把面饼盛到盘上，顾小悠拿两双筷子过来：“咱们尝尝。”
“嗯。”周氏接过筷子，把裹着薄脆的面饼一分为二。
周氏打量了几眼筷子夹着的面饼，面饼冒着热气，混合着蛋香和酱料的味道。
张开嘴，连着面饼和薄脆一起咬下，发出一声脆响，混合在一起的口感甚是奇特，酱香和蛋香，加上酥脆的薄脆，别有一番风味。
“好香。”周氏感叹了一句，一边哈着气一边把剩下的面饼吃完。
顾小悠早就三下五除二的搞定了她那份面饼，得意的说道：“好吃吧。”
“好吃，这味道真新鲜。”周氏笑着赞道。
“好吃就行，亮儿肯定会喜欢
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