“啊……”姆妈诧异说道：“鲥鱼清蒸出来的味道很棒，剔除掉刺就可以食用了，是不是老夫人不喜欢这个口味？”
“我也不知道，但是奶奶说了重做，那就重做一道吧。”
宁祁萝对自己还是很有信心的。
她把这道清蒸鲥鱼放下，去洗手，边洗边说：“我想好了，做一道法式干煎鳎目鱼吧。我吃过这道，味道很好，奶奶应该会喜欢。”
姆妈赞同宁祁萝的想法。
干煎鳎目鱼，她会做，接下来全程教宁祁萝怎么做。
比起清蒸鲥鱼那么简单的操作，宁祁萝干煎第一次失败了。
过焦了。
煎了第二次才勉强煎好，但味道不行。
又煎了第三次，好是好了，卖相并不是非常好，而且手被油烫了一下。
姆妈很紧张，宁祁萝说没事，忽略了那一点小烫伤，按照自己的想法摆盘。
最后端出去。
“这道菜是什么？”
盖子还没揭开，玉华玲问道。
宁祁萝开心的说说：“是法式干煎鳎目鱼，无刺的。”