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第七百二十五章 泡咖啡

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    “我想自己泡杯咖啡,可以么?”杜晓天微笑道。

    “呃……自己泡?”这样的要求还是听少见的,梁俊才一时有些反应不过来。

    “就是借用一下你们的器材和咖啡豆。我可以支付五百块,就泡一杯而已,”杜晓天微笑道,“如果弄坏了器材,我也全价赔偿。这样没问题吧?”

    听到这话,梁俊才就更有些懵了。

    这店里的咖啡,大部分品种,一杯也就几十块而已。只有猫屎咖啡等少部分的种类才会上百。

    五百块一杯咖啡,还要求自己泡……这实在有些阔气,也有些奇怪呀。

    梁俊才犹豫了一下,看向一旁的店长。

    店长这时也放下了手中的报纸,抬起头来,看了看天,道:“认真的?”

    杜晓天笑着点了点头,道:“当然是认真的。”

    店长点了点头,站起身来,道:“看来是行家啊?是打算为心爱的姑娘亲手泡一杯浪漫的咖啡?”

    杜晓天耸了耸肩,微笑道:“也不算,但类似吧。也是为了博美人一笑。”

    “不错!够年轻,够浪漫,”店长满意地点了点头,露出一抹和善的笑容,道,“你随意吧,柜台上的器材都随你用,钱也不用给那么多,等你泡完,我给你算个咖啡豆的成本费就行了。”

    杜晓天听到这话,嘴角的笑意都不由浓郁了几分——看来这店长也是个有着浪漫主义情怀的风流大叔啊。

    “好,那我就不客气了。”杜晓天笑着道,然后走到了柜台后边。

    小哥梁俊才也让到了一边,给天留出了位置——他有些好奇,这个比自己年纪还小的小伙子,真得会做咖啡吗?

    杜晓天转过头,先扫了一眼这壁柜上的咖啡品种。

    不得不说,还真挺齐全丰富的。

    像一般的那些咖啡厅,都只会备有一部分最受欢迎、最标志性的咖啡豆,类似蓝山、摩卡、哥伦比亚、危地马拉等。因为这样已经足以满足几乎九成九的顾客的需要了。

    可这个咖啡厅里,这壁柜上,还有许多种极其少见的咖啡豆,例如布隆迪、卢旺达咖啡。

    从这就可以看得出来,这店长对咖啡应该是非常有研究的。

    杜晓天纵览了一下,然后便开始挑选咖啡豆了。

    不过,他并没有用勺子去舀,而是……直接带上了塑料手套,一颗一颗地开始拿。

    “兄弟,没必要这样吧,这些咖啡豆都是已经精挑细选过的,不会有坏豆的,你放心拿就好了,”梁俊才劝说道。

    杜晓天却是笑着摇了摇头,道:“我知道。只不过我的要求会更高一点而已,不止是不坏就可以了。”

    “这……有必要么,”梁俊才无语道。

    但一旁的店长看到这一幕,却是眼中闪起了微光,神情中多了一份认真。

    “哒——哒——哒——哒——”

    咖啡豆被杜晓天一颗颗挑选之后,放进了金属托盘。

    很快,杜晓天似乎选完了,关上了标着“危地马拉SHB”的咖啡豆盒子。

    “这豆子……似乎有点少啊,”梁俊才嘀咕道。

    以他做咖啡的经验来看,杜晓天挑了半天挑出来的咖啡豆数量也太少了,别说泡一杯咖啡了,半杯恐怕都不够。

    不过下一秒,他便不疑惑了。

    因为杜晓天又打开了第二个品种的咖啡豆盒子。

    多种咖啡豆,自然是用来做综合咖啡。

    “乞力马扎罗AA?这是要做浓香型的综合咖啡么,”梁俊才小声自言自语道。

    又过了一会儿,当杜晓天开始选取第三种咖啡豆的时候,梁俊才和店长都暗自点头。

    “的确是浓香型的,危地马拉加乞力马扎罗加摩卡,只不过这比例……稍微有点歪,”店长评价道,“看来这小兄弟的功底还是一般啊。不过……作为业余咖啡爱好者,敢于挑战综合咖啡,还敢调配给心爱的人喝,也算是很有勇气了,”

    梁俊才点头表示赞同,但心里却不由吐槽:刚刚看这小兄弟的样子,还以为是有什么独门秘技呢,没想到也就是这种常见的综合咖啡啊。既然如此,何必亲自动手呢。告诉我,我来帮他泡,肯定泡得比他更好喝,更让他的姑娘欢心。

    第三个咖啡豆盒子被关上了。

    梁俊才和店长都觉得杜晓天要开始磨咖啡豆了。

    可这时……杜晓天却然又打开了第四个咖啡豆盒子。

    “呃?还有?”梁俊才微微讶异。

    “不简单啊。难不成还有独门秘方?”店长微微眯眼,道,“可是……种类越多,口味的互相作用可就越杂啊,一般人可是掌握不了的。这小兄弟不会弄巧成拙吧?”

    然而,更令他们意外的还在下面。

    第五种。

    第六种。

    第七种。

    第……

    ……

    第十三种!

    一直到选取了第十三种咖啡豆之后,天才停了下来。

    虽然后面这近十种咖啡豆,他选取的量都不多,但也都足以影响一杯咖啡的口味了。

    这么多种不同咖啡豆交杂,会产生什么样的奇怪味道,难以想象。

    更别提杜晓天选的咖啡豆里,还有许多梁俊才用都没用过的小众咖啡豆了。

    “喂,兄弟,我得提醒你一下,咖啡豆可不是种类越多越好,”梁俊才道,“每种咖啡豆的风味都是不一样的,综合在一起,如果不是很精妙的比例组合,很容易产生杂乱的感觉,会很大程度影响咖啡的口感的。”

    杜晓天微笑着点了点头,道:“我知道啊。”

    “那……那你还拿那么多种?”梁俊才忍不住问道。

    “因为这是我的独

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