返回

第二十四章 祝寿

首页
关灯
护眼
字:
上一页 回目录 下一页 进书架
友们,祝寿词都不长,有的亲友因为慎重,还事先准备了放在口袋里。而干爹则是作为女方家长出席,先是给老太太带来了丈母娘的祝福,再说了自己的祝寿词。

    接着楼先生宣布:“请寿星讲几句话!”老太太先是不肯,后来拗不过我们的请求,勉强走上台说了三句话:“大家来我很高兴!大家开心我就开心!”又看了一眼我和雯姐这边,“最小的孙子带着媳妇儿回来给我拜寿我很高兴!”就半鞠了躬,走下台。

    最后楼先生代主家谢过乐队和饭店的工作人员,就宣布开席。

    寿宴也有讲究,懂得寿庆文化的厨师,至少要安排一道有吉祥寓意的工艺菜;菜种、菜名等方面也有讲究,菜数重“九”,即菜的总数要取九或九的倍数。因为“九”在个位数中最大的数,是阳之极数;再者“九”谐音“久”,有“天长地久”的寓意,是个吉数,借以比喻老人高寿,祝愿老人高寿:故上菜的总数要取九或是九的倍数。寿筵上的不少菜名均暗切三、六、九,如三鲜(仙)兽头、挂炉(六)烤鸭、韭(九)黄鸡丝、罗汉(十八)大会、重阳(九九)寿糕等等。

    楼先生不定期地安排宾客们轮流向寿星敬酒,并说着老太太喜欢听的,诸如“多子多孙”、“合家美满”之类的话,哄得老太太嘴角的笑就没有消失过。寿宴上最重要的一道菜式就是“长寿面”了,寿日吃面,表示延年益寿。饭店的厨师很是用心,面里加了长生果、笋、和白菜等寓意吉祥的辅料。

    席间也有插曲,在我们吃饭时,有职业乞丐前来寿堂赞礼助兴。我爹想让饭店把他们打发走,却被老太太制止了。他们见物赞物,如赞寿堂、赞寿桃、赞寿联、赞寿酒、赞寿烛、赞寿屏等等,赞时妙语连珠,祝福寿星,如赞寿字:青松横匾上,白鹤立身旁。人比青松常茂盛,寿比白鹤永康强。还有寿桃红又大,配合寿安放红光。宾客们听得饶有趣味,时不时还叫声“好”;老太太也被他们赞得合不拢嘴,让老爹别吝啬,多给点喜钱。

    宴席将散,饭店安排了场地给我们拍“全家福”,把老太太围在正中间,旁边和站得是儿子儿媳、女儿女婿,底下一排站得是孙子外孙辈,堂哥们也开枝散叶,有了自己的小孩,是老太太的重孙辈了,一家人在一起照相,真真是“四世同堂”。

    席散,我们站在门口给宾客答谢。伯伯们和我爹嘴里说着:“谢谢您的光临!”,我和堂哥们则是分发着答谢礼。答谢礼也有讲究,每家给一颗寿桃,一包点心,还有一套陶瓷茶具。茶具是老爹联系厂家专门定做的,底面还印有“何女士八十大寿留念”,并印有日期“”。

    送走所有的宾客,我们才真正松了口气,这一天由策划公司安排着像个木偶一样进行各种流程,确实很累,不过只要想到老太太高兴,做儿孙的哪怕再辛苦一点又有何妨。

    年头上,主要就是走亲戚。我们亲戚多,一些关系疏的按理说本该断了联系的也有走动,有时

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)
上一页 回目录 下一页 存书签