手处理羊头。
只见她几刀下去，片片薄厚相见的羊肉落盘，紧接着是羊舌、羊耳朵、上膛软骨等等部位、没多大功夫，一只羊头被拆了个干干净净，羊骨却丝毫不损，还没多余的残留。
接着，她撒上椒盐将拆好的羊头肉放到陆瑾修面前，又如法炮制的将另一只羊头也给拆了。
此时店老板正端着一份臭豆腐送过来，见到她这个刀工愣了半晌，才惊叹道，“简大厨，你这刀工当真是没话说。”
被认出来简言也没觉得意外，她笑呵呵的回了句过奖过奖，就夹了一块臭豆腐蘸上酱汁送进嘴里，然后朝他竖了个大拇指。
夸赞道，“老板，你这臭豆腐不错，酱汁调的特别好，鲜香酥辣，怪不得生意这么好。”
老板定定看着她，没对她的夸赞感到高兴，而是真诚道，“简大厨，你是真的在夸我还是在和我在商业互吹？”
简言，“？？？”
陆瑾修他们，“！！！”
“老板，我没商业互吹，我是真心觉得你的臭豆腐做的好。”