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第一百三十四章 大锅饭菜

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 李欣莫名其妙,不知道关文只是觉得家里这样很是温馨,老婆孩子热炕头。这日子他也过上了,一时间有点怔忪而已。

    如今李欣做大锅饭,一般是一汤,一荤,两素如此搭配。没有荤不行,男人吃不着肉总觉得他们使不上力气。

    灶间前面架了口临时的锅用来蒸饭。李欣今儿的卤肉也搁在那儿,闻着那味道真是香飘十里,把做工的小子们的魂儿都勾去了,就连韩管事也是闭着眼睛闻了闻,跟关文絮叨:“这卤的味道比酒楼饭馆里的还要香些。”

    调卤水李欣有自己的一套法子,从来也没跟人说过。听韩管事这般言道,关文只是点了点头说:“欣儿就是喜欢弄这些东西,我也不大懂。左不过我也吃她做的饭菜吃惯了。”

    卤水里面卤的肉在少数,多半都是些菜。李欣觉得熟了,便捞起了锅里的肉和菜端了进去,火灭了等着卤水自然冷却。

    见诚诚乖乖坐着,背挺得笔直,想来是魏总镖头教育的,心里微微一叹,朝他招手道:“扬儿,来娘这儿。”

    “娘。”

    诚诚听话地走了过去挨着李欣,李欣切了有他巴掌大的一块肉,微微吹冷了拿小碗装了给他,又抽了双筷子递给他,说:“扬儿吃吃看,娘做的卤肉好不好吃?”

    诚诚夹起肉咬了一口,一下子嘴角就流了点儿卤水出来,油腻腻的,趁着小孩儿嫩嫩的脸看上去很是诱人。

    “好吃!”诚诚眯着眼睛点头,细细地把卤肉吃完了,李欣问他:“还要吗?”

    诚诚迟疑地摇了摇头。

    李欣笑了笑道:“待会儿吃饭的时候诚诚再吃哦,现在吃饱了到时候不吃饭了。”

    诚诚便腼腆地笑,还说:“谢谢娘。”

    “乖。”

    切好了卤肉分好了卤菜,李欣便开始调制凉拌卤菜了。阿妹那边也看着汤锅,闻着香味已经四溢了,对李欣道:“大嫂,差不多了吧?”

    “昨儿我不在不也是你弄的午晌饭?”李欣笑道:“阿妹,对自己要有信心,我不在你也能做得好的。”

    阿妹不好意思地搔了搔头:“可是我觉得大哥大叔们吃着我弄的午晌饭,脸上没吃大嫂你弄的饭那么开心……”

    “傻丫头,你才刚学,当然手艺还生疏了。但是总有一天,你会比我做得好的。”

    李欣笑眯眯地拿手肘推她:“你自己尝尝看,汤合不合口味。”

    阿妹便只好自己喝了一口尝了尝味道,说:“有点儿淡了。”

    “淡了便加盐,咸了便加水。”李欣笑道:“这些最基本的。阿妹可不要荒废了。”

    阿妹便又是不好意思地低了头去,搁了点儿盐再熬了会儿汤,然后起锅。

    饭菜端上来,上工的儿郎们都是打了饭菜便自己寻个地方坐着吃了。也不讲究要做凳子搁在桌子上。韩管事算是客人,所以在堂屋摆上了饭菜,李欣另外加了两个菜,想着也够吃了。

    沈府来的都是男人,李欣不便凑合着跟他们一起吃,正好关全来谈下一批料子的事情,李欣便拉了他去作陪。关文、关全和老关头陪沈府的人吃饭。她和阿妹带着诚诚在灶间吃。

    想想灶内还有余温,李欣就去捡了一个小些的红薯,洗净擦干了后埋在灶膛里。

    给诚诚舀了小半碗汤让他先喝点儿汤暖胃顺食道,这才添了饭给他。

    李欣发现诚诚自己其实在饭桌上已经有

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