子铺的常客，自从包子铺开业后就一直在这里吃包子。包子铺里的人都认识他，知道他姓杨，都叫他杨老爷子。
杨老爷子背景好像很不一般，每次过来吃包子都是车接车送，只是他一直不让车往包子铺门口开，就停在巷子口。
杨老爷子身前的桌上的盘子中是吃剩下的两个包子，他放下豆浆杯，望着王祥的背影，皱了皱眉头，心中若有所思。
包子铺后厨，王祥站在房间中央，观察着四周的环境，彭有杰则挨个仔细检查灶台、操作间、消毒柜等设施。齐婶在一边陪同，脸色复杂。
王二虎、王燕飞都聚集在厨房玻璃隔断外面，忐忑不安地看着这两个监督员。
王祥的目光落到了两口大水缸上面，他微眯了一下眼睛，走上前伸手把盖子拿开。
“这是什么？”王祥一边说一边凑近用鼻子闻了闻。
“装水的。”柳依依微笑着回答道。
对于她甜美的笑容，王祥没有理会，冷声问道：“是饮用水吗？”
“啊，是，这是我们专门进的山泉水。”
“山泉水？”王祥的嘴角弯起，声音也带着讥讽：“有产地证明、检验报告和生产许可证吗？”
“这。。。我们一直用这水，这水很干净的，你们可以检验。而且我们每天都换新的，顾客们反应都很好。”柳依依见被抓到了把柄，心中大急。
王祥摇摇头，示意彭有杰记录。彭有杰从公文包中拿出一张单子，在上面写了起来。
“把健康证都收上来了吗？”王祥接着问。
“有，我们都有的。”王二虎连忙把一摞卡片交到王祥手里。
王祥走出厨房，把健康证挨个对人查看，没有发现问题。
不死心的王祥冲彭有杰使了个眼色，彭有杰掏出一个塑料袋从笼屉里取了几个包子装进去。然后两人大步走向前厅，胖婶等人也紧随其后跟过来。
看到这阵势，老顾客们也感觉情况不妙，大厅里顿时充满了乱糟糟的嗡嗡声。
王祥似乎见惯了这种场面，他站到柜台前方，面对大厅的人们大声说道：
“大家静一静，静一静。”王祥一边说，一边伸手做个下压的动作。
顾客们的议论声果然小了许多。
“各位，我们是人民卫生监督员，维护人民的生命健康安全是我们神圣的职责。现在告诉大家，经过检查，这家包子铺存在很严重的问题，部分从业人员没有健康证，存在健康隐患。厨房为了省钱，使用来历不明的饮用水，完全无视顾客的健康和卫生局的规定。性质很恶劣。”
大厅里顿时又乱了，老顾客们哪里肯信这一套，纷纷嚷嚷起来。
“我们天天来这里吃饭，这里的味道是整条街上最好的。你们别胡说！”
“水有问题？你们尝尝这里的豆浆、米粥，当我们老了，舌头失灵了吗？”
“出去，出去，别影响我们用餐。”
“要检查到别处查去！”
大厅里吵成一片，也影响到外面排队的长龙。因为外卖处迟迟见不到人，大家互相打探原因，听说卫生检查的在
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