为什么不让客人点餐。
主要是因为，秦庄酒家所用的原材料，基本上全都是秦家庄上自己种的菜。
还有一点就是，作为主厨的秦安，只会做十几道菜。
当初秦川，就教给他这么多。
当然了，秦川也没有藏私，将剩下的出名的鲁菜菜谱，整理出来，交给秦安让他自己慢慢练习。
这段时间，整个秦庄酒家，从上到下，都忙的不可开交。
几乎连吃饭的时间都没有。
酒家的伙计，从最初的秦恭，秦喜，秦发，秦财四个人，到现在足足多了几十个人。
反正秦家庄最不缺得就是人手。
而他们虽然忙碌，但是每个人都很开心。
因为，客人越多，就证明酒家的生意越好。
生意越好，他们能拿的薪酬就越多。
不但是他们，自从少爷开了这家酒家，他们整个秦家庄的人，都跟着沾光。
每一家的日子，都比以前好过了许多。
比方说，酒家所用的菜，全部都是采购的村民种植的菜。
鸡鸭鹅蛋，也全部都是在庄里购买，价格比市场价，至少高出一成。
听少爷说，到年底，每一家还都有分成。
总之，跟着少爷，他们的日子，将会越来越好。
这大概就是他们上辈子积德行善，得到的福报吧！
而这里面，最开心的，其实还要数秦山了。
每一天晚上，最开心的事情，莫过于数钱了。
从最开始的几千钱，到后来三贯，五贯。
秦山数钱所需要的时间，越来越多。
但是他没有一点不耐烦，而是非常享受这个过程。
不过，最近秦山也面临着一件苦恼的事情。
秦山现在不但是担任着掌柜一职，同时还兼任账房。
但是现在，来吃饭的人越来越多，每天的账目逐日增加。
秦山已经快要算不过来了，每天输完钱，再算完帐，都要忙到半夜，严重影响到他的睡眠和休息。
但是，整个秦家庄，都是老实巴交的庄户人，实在是找不出一个账房来。
而找外人的话，秦山又并不信任他们，所以只能自己撑着。