青色凉瓜、紫色茄子和红色辣椒,三种颜色的蔬菜,里面都包裹着虾米猪肉料。
两边都被煎得黄黄的,还有一层汤汁淋在上面,可谓是色泽鲜美,形状美观。
大家都尝试着夹了一块,咬了一口,美味就在舌尖上炸开了。
色香味俱全了!
“老板娘,你们家的酿三宝很棒,真好吃。”
孔念安难得竖起大拇指,了一句夸赞的话。
又收获了一枚粉丝的老板娘,自然很是高兴,笑容更加亲切了。
众人都对客家酿三宝情有独钟,就连娜塔莎也都爱上了这道菜。
反而龙虾这些平时大家都很少吃到的大菜,无人问津了。
毛岛四面环海,所以盛产海鲜,龙虾、螃蟹等海鲜种类繁多。
这些菜都不便宜,不过跟国内相比,又不贵了。
像东星斑,国内贵的一塌糊涂,这边活鱼也才两百元一斤,死鱼更是五十块一斤。
起鱼,最有意思的还是毛岛这边的淡水鱼。
毛岛也有河流湖泊,虽然不多,但也是有的。
当地人是不吃淡水鱼,只对海鱼情有独钟。
听老板娘,他们这边的华人偶尔都会在晚上,去附近的河流捕抓淡水鱼。
那些黄鳝、鲤鱼和鳗鱼都非常肥美,生龙活虎,也不知道是不是没有敌的原因,河里都很多这些鱼。
特别是鳗鱼,一两米长的鳗鱼都非常多。
还有就是毛岛的野狗非常猖獗,遍地都是野狗,当然野兔子也不少。
很多在当地的华人,乃至在这边工作的一些工程公司,基本上没事就会抓几只野狗来下菜。
其实,之所以会有这样的现象,很正常。
毛岛这边,阿三哥最多,而阿三哥最喜欢吃的就是咖喱,他们每吃的都是咖喱,对其他都不感兴趣。
还有一些富人基本上都是英法后裔,这类人也不会去吃什么淡水鱼。
而华人呢,只有五六万人,而且大部分都是开餐厅的或者店铺之类的。
他们人口少,加上有钱,一般也不会去
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