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洛阳眼见阳历十一月，早晚凉，中午还是热。
“长安飘雪了？”李隆基使劲睁睁眼睛，又主动转眼珠子放松。
“早上的霜重，雪未下，却不怕干旱，水网有薄冰。来年春耕和冬小麦生长芽才涉及降水量。”
李易说着，他这个回答属于正经的君臣奏对。
李隆基问洛阳和长安的气候对比，李易答关中民生。
“好，如此便好！”李隆基心情愉悦，想来关中一切尽在易弟掌控中。
转头他看到有人提前吃东西，卷饼，先吃完到中午就不吃了，为别人服务。
“易弟，荠菜和油渣馅的水煎包好吃吗？”李隆基想吃卷饼，看别人吃得香。
“包的小，一口一个，比卷饼好吃，里面放了蟹黄。慢火煎，水煎包下面硬，上面也有韧性。”
李易说着咽口水，他馋，根本就不是荠菜油渣水煎包，是蟹黄包。
蘸着陈醋吃才香呢，调馅的时候放了酱油，就不用再蘸酱油。
“汤呢？”李隆基看别人吃卷饼喝汤。
“跟他们喝的一样，免费汤，里面有鸡架，跟普通的刷锅水不一样。”
李易开个玩笑，北方人喝汤，很多时候是用水冲，南方是煲。
然后北方就管南方煲的汤叫炖汤，南方管北方简单的汤叫刷锅水。
“这里养家禽的多，毛蛋和照蛋就多？”
李隆基吃过两种，毛蛋他喜欢吃带黄的，硬一点的，小鸡崽子的吃着没有肉，不好吃。
“多，不过没有人吃出来病，报纸上写了怎么吃，煮的时间长。
小鸡的那种煮外肉少，用油炸，连骨头都吃掉。
三哥想吃，我专门找硬的黄拿辣椒炒，放点青蒜。”
李易也不喜欢吃壳里扒出来的小鸡崽子，比那个麻雀还小。
但煮好了烤，小孩子爱吃，当零嘴儿吃。
没有冷冻设备，当天出的毛蛋当天就吃掉，不吃的第二天就扔，煮猪食的时候放进去。
有人专门收，收完了加工卖，收的价钱低，卖的价钱跟一个鸡蛋似的。
卖不出去，就统一弄到养猪场，产业链很完整。