李易很容易把事情说明白，土豆亩产十石，在某些方面与稻麦相等。
综合考量，十石的土豆对人体的帮助比三石的麦子大。
“嫂嫂，平时一顿能吃四两米做的饭，就咸菜吃，有了土豆，吃二两米的饭，再用六两的土豆当副食，加上咸菜，远远超过吃四两米。”
李易又举个简单的例子，不但吃饱，营养还多。
“好，种土豆，让百姓种土豆。”王皇后高兴起来，果然还是不一样。
李易见别人忙，他招呼人采摘其他的东西，提前回去准备饭菜。
等到了中午饭的时间，参与的人全到大广场上吃饭。
一大堆菜，排骨炖南瓜、芸豆的菜豆丝炒肉、红烧肉炖芸豆的饭豆、虾仁玉米炒松子、油炸花生米、五香花生米、陈醋花生米、土豆丝、土豆片、土豆泥、盐霜土豆、土豆南瓜饼、土豆烧羊肉、番茄……
最后还有拔丝地瓜，需要凉水。
像地瓜没完全成熟，抠大的做，玉米也要等一段时间，还有花生。
既然想吃，尝一尝吧，外来物种，丰富百姓的菜篮子、米袋子。
还有一些薯类的李易没做，吃太多对身体不好。
众人端餐盘自己盛，一样盛一点，先每样尝尝，再选自己爱吃的多盛。
“这样的一套菜，在天上人间卖出来一张三楼会员卡的钱，不贵！拿命换的。”毕构凑在李易这边说话。
“天上人间行，我放里点小土豆，多卖钱。”李易点头答应。
“老夫不是那个意思，换成醉仙居……”
“不，醉仙居以后再说。”李易摇头。
他才不上当呢，他刚才要是说天上人间你又收不到税，毕构保证让他在能收到税的地方卖。
不卖，坚决不卖，自己留着吃。
见毕构还要劝，李易连忙换个话题：“其实南瓜同样不错，它的优点在于保存时间长，在合适的地方，放个一年半载的，依旧能吃。”
“它能当饭吃？”毕构果然顺着问。
“不能，多道菜也不错。等地瓜土豆产量高了，需要额外加工，增加就业岗位。
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