废了。
“不好嗑是吧?需要练习,嗑多了,总嗑的地方牙齿会留下缺口。”
李易已经忘了自己第一次嗑葵花籽是几岁。
他唯一知道的是这个嗑的动作需要熟练,总在一个位置嗑,牙齿换个位置,不会使那个力气了。
“应该是扔嘴里,用大牙嗑。”李易回忆一下,想到了另一种嗑法,考验舌头。
永穆公主扔嘴里嗑几个,不嗑了,她看土著送来的芸豆:“这个好吃么?”
“这个可以培育出许多品种,现在他们拿来的有两个品种,一个粒大一点,一个粒小一点,煮着吃,粒大的最后成熟,把粒剥出来吃。”
李易知道印第安人们种芸豆的目的,要获取粮食。
粒大的属于饭豆,粒小的是正在培育中的。
按理说,当地往里面去,应该有更多人口的聚居区,而且有金字塔。
用来进行测绘和农耕、战争、信仰的金字塔。
大大小小的金字塔,大的为主,小的可以供其他人休息和当战争城堡。
遇到发大水的情况,上金字塔里躲,粮食也储存在里面。
李易不知道究竟发生了什么事情,让一个文明抛弃了金字塔,反正资料上说,现在那里就没人了。
他拿起粒大的芸豆,教大家怎么掐弦,两头掐,但不要摆成两段,他不过油。
掐一大盆,架上铁锅,倒豆油,生豆油。
油温差不多的时候,炒菜的勺子舀三分之一勺子的豆豉酱,放到油里炒。
噼里啪啦的声音中酱香飘出来,大酱爆锅。
“用这个葵花籽榨的油,就不用爆锅,生豆油腥。
芸豆必须熟,不然的话,里面的皂素和凝聚素就会让人身体产生反应,严重的会死。
不过这两种又都是药,利用好了,可以治疗疾病。”
李易把洗好的芸豆倒进锅里,来回翻炒,必须炒倒炒变色。
“师父我知道,扁豆和豇豆生吃也中毒。”小丫头发言,她家就是传统医学世家。
有人不小心难受,她得问别人吃了什么。
“对,它们含有相同的东西,因此,芸豆带回去,大家可以
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