“鲸鱼!”吃饭的永穆公主透过窗户看到有水柱从海中喷出,不止一道。
李易扭头:“一群灰鲸,喷的水柱小,而且仔细看分叉,两个出气口。三丈到五丈来长,比起蓝鲸,差距悬殊。”
“有多少肉?”永穆公主估算不出来三丈到五丈的鲸鱼重量。
“三丈长的有两万多斤,出肉率不清楚,除非多杀几头,收集数据。”
李易此时没考虑过保护鲸鱼,条件允许,他会让人大量捕捉鲸鱼、海豚等海洋生物。
如果是为了获得油脂而杀鲸鱼和海豚,显然不值得。
吃肉行,前提是不可以耗费更多时间,否则下底网,去网更多的青鱼、鳕鱼不是更好?
“杀一头够一万个人吃一天,就是往回运费劲,咱那里的海边,渔船还是太小。”
永穆公主同样考虑吃,大唐有时候会遇到鲸鱼,搁浅了。
哪个地方搁浅一头鲸鱼,当地人上报官府,官府带人处理,皮尽量完整地剥下来,肉也割好。
鲸鱼油是好东西,地方自己层层截留,最后一部分送给皇帝。
“等大船的数量增加,到外海捕鱼,遇到鲸鱼可猎杀。
还有鲨鱼,抽时间我钓鲨鱼,鲨鱼皮和肉都不错,还有鱼鳍,叫鱼翅,不用只吃皮和唇。”
李易说着舔舔嘴唇,有点怀念。
永穆公主眼中露出向往:“哪样我都没吃过,鲸鱼跟鲨鱼的肉好吃吗?”
“不好吃,腥,但是要看怎么制作,由我来处理,味道就好了,营养价值也高。”
李易对食物的原材料不是很挑剔,什么鱼肉的纤维粗,吃着费劲。
制作之前不会砸松散了么?煎着吃当然费劲了。
另外说鲨鱼的肉有骚味,尿素的味道,这个能泡出去。
明太鱼干更难嚼,还不是制作成了拌菜?
永穆公主点下头:“回程的,先办正事儿,,我少吃几口无所谓,百姓能够吃到更多的粮食才重要。”
“靠岸之后,一边去收集东西,一边就钓了,我有自动垂钓鲨鱼东西。
眼下船速太快,鲨鱼不会追着跑,不然速度
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