李隆基听愣了，李易说那个接手的人，服务员工资一个月三百钱到五百之间。
而之前打样的服务员，工资最少最少两千钱，如果效益好，还有额外奖金。
人家服务起来当然尽心，始终微笑。
这个经营上面赚不了多少钱，依靠这个工资，想收回投入的本钱，每个十年八年不可能。
然，人家卖饭店，连着之前的利润，一下子赚一倍。
其实哪怕百分之五十都行，若半年时间能卖出去，百分之三十亦可。
半年一换，十年可就是一百九十倍。
只要人手不停地培养，给高工资，从银行贷款，利息才多少？
经营起来的回报率又是几许？非常划算。
“还有一种模式，属于长期回报，不卖，而是租，同样一批好服务员……”
李易又讲起另一种操作方法。
买饭店，服务员厉害，一年就能把成本的百分之二十赚回来。
之后换地方，这个房子出租，贷款买的，加上之前赚的，后期的租赁费用正好能够抵得上还款。
要是钱多的话，可以长贷短还。
之后再用这个房子贷款，去别的地方继续买饭店。
越干房产越多，一般看情况，生意特别好，可以干两年。
新鲜劲儿过去了，就一年。
凡是接手继续干的，就会发现，自己不赚钱啊。
那对呗！一个是服务员不行，工资少，一个是周围消费的群体不爱吃了。
“既如此，易弟怎不去做？”李隆基学会了，还有这等操作？
“我方才说的是牌子不够硬的，我李家庄子开店，不卖也不租，像醉仙居。
我都不开连锁，我要保证我李家庄子的店，只要开一个，就是一个地方的牌面。
这叫品牌价值，加盟费模式的连锁开出去，最后的结局都是完了。
别人圈到了钱可以破产，李家庄子行吗？李家庄子若是倒了……”
李易说着作数钱的样子，指头互相搓。
李隆基汗在一瞬间出来了：“对，易弟，你稳住。”
他反应过来，李家庄子倒了，兑换券怎么办？
“稳着呢，看城南我庄子的买卖，多红火？利润并
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