跑到酒楼里来拿食材。的确，要论食材，他这酒楼里可以说是很齐全的，只要是这个时节有的，只要是市面上能买到的，他这里都有。但是！他这里的是食材都是要卖的，而且为了保持新鲜，这里的存货没有超过五天的。虽然种类多，但是每一种的数量并不多。
而且，这时节，都十一月末了，还真没有多少蔬果了。他这里的蔬果种类都少得很，更别说别的地方了。
刘掌柜觉得有必要和自己主子说明一下情况，别到时候主子看他拿出来的食材寒酸，怪罪下来就不好了。
苏冉听了刘掌柜的话之后，才意识到三百年前的世界没有大棚技术，冬天的蔬菜少的可怜，就是皇宫里也是白菜土豆萝卜当家。只是宫里的厨子们天天变着花样的做，才没那么明显。
即然这样，那刘掌柜这里的蔬菜为什么比皇宫里的皇宫里的多？这个地方苏冉不大明白。
看向四阿哥，苏冉问了一句。
四阿哥自然是知道原因的，只是不好说，想了一下终于还是给苏冉解释道：“宫里妃嫔皇子公主，哪一个好伺候？御膳房里的人混的久了都知道‘不求有功，但求无过’，保命之道罢了。”
哦，这样啊，苏冉明白了，也就是说御膳房的人怕他们做了什么食材不好找的东西，贵人们吃叼了嘴，点名要吃的时候，万一找不到食材就是罪过了。
不过刘掌柜这里的这些食材都是怎么回事？
刘掌柜解释道：“这些是火窖里的。”
火窖，应该是类似现代的蔬菜大棚的东西吧。
不过这应该是个商机。这时节有钱也难买到可口的蔬菜啊，要是研究一下火窖的技术，融合点蔬菜大棚的理论，应该也能在冬天的时候收获一些蔬菜吧。
苏冉笑了一下，她又可以赚一笔了。不是她贪财，她只是把赚钱当乐趣而已。这件事还得好好琢磨一下，苏冉决定回去定个章程出来，然后在具体实施，还有那个西洋铺子的事情，也还没弄好呢。
苏冉又想出了一个赚钱点子来，心里很嗨皮，今天简直就是她的幸运日啊，看了一出八卦，拐了一个萌妹子兜了一圈风，又得了个赚钱的点子，很好。
刘掌柜见自己主子在听自己陈明关于蔬菜的困难问题之后，不但没怪罪，反而还面露笑容，有些摸不着头脑。
还没出来章程的事情，苏冉才懒得解释呢。只是吩咐店里的小二把东西都整整齐齐的打包好，让侍卫带回去，然后夸了刘掌柜几句就走了。
这刘掌柜更加的摸不着头脑了，俗话说无功不受禄啊，这些夸奖的话打哪儿来啊？自家主子这一年来可是没查过帐的啊，整个就一甩手主子，除了时不时的来视察一下，指点一下，似乎就没干过别的事。
不过他不知道，苏冉其实这么做是还有别的打算的。
苏冉回到了西二所，让小顺子把带回来的食材都送到老十的三所去，然后就一头扎进了书房，又写又画的。(未完待续)