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第五十八章:金钱与白纸

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折,被人唾骂,被人踩在脚下都不可怕,可怕的你是张白纸”。

    “世界上只有一个人阻碍你的成长——你自己。加油,别让自己成为一张废纸。”

    “所以提现自身价值的不是……”

    陈凡还没说完,就听到那边钱三一小课堂又开课了:

    “你们知道糖水里加点盐,为什么会变得更甜吗?”钱三一的声音传来。

    “为什么?”一群围绕在钱三一周围的小姑娘配合道。

    “举个例子,为什么菠萝拿盐水泡一下,口感就会更鲜美呢?”钱三一又抛出一个问题。

    这个问题倒是吸引了林妙妙的注意力,她拉着陈凡的衣角说道:“师傅,我想吃菠萝了。”

    “吃,中午给你买。”陈凡不会拒绝这种事儿的。

    “嘿嘿嘿,不过为什么菠萝拿盐水泡一下会更加鲜美呀?”林妙妙就对吃感兴趣。

    “菠萝内含有很多的有机酸和刺激性成分,直接食用除味道很酸之外,我们的口腔粘膜和嘴唇还会感受到强烈的刺激与烧灼感。而经过盐水浸泡之后,这些物质结构会被破坏、分解,菠萝的味道自然吃起来更加甜。除此之外,菠萝中还含有影响人体钙、铁吸收的草酸,经过盐水中和也可以降低其抑制吸收的能力。”

    “人体是不同的接受体,所以卖菠萝的,特别是有经验的卖菠萝商家,会先帮你泡一下,因为菠萝中的主要致敏物质“菠萝朊酶”就是“罪魁祸首”,而盐水的作用就在于能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,降低使个别人过敏的可能性。所以,一定要注意吃菠萝前用盐水浸泡下,否则对菠萝过敏严重的话甚至还出现呼吸困难、休克等反应。”陈凡小声解释道。

    说是小声,但是更像是在林妙妙耳边呢喃。

    “嗯嗯嗯,明白了。”林妙妙还特意听了一下那边钱三一的答案。

    钱三一:“之所以会更加甜美,口感更好,主要是因为味觉上的对比效应。”

    林妙妙感觉钱三一或许只是照本宣科。

    这跟陈凡的答案一比,简直是弱爆了。

    此时,林妙妙才真正意义上明白了,知识不是用来炫耀的。

    “师傅,我将来万一是一张白纸怎么办呀,我是不是很没用?”林妙妙很没有自信的问道。

    “那你也是我的白纸,你放心,没人敢说什么的,也没人敢对你怎么样,你安心的做你的白纸,有师傅在呢~”陈凡揉揉林妙妙的小脑袋。

    “嗯,我不是白纸,我是money,奥力给,加油!”林妙妙好好开始做题了。
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