蒸上了蟹，点翠催促袁知恒去招呼客人，她自己又起了炉灶。
蒜头姜末糖醋酱油勾芡，简简单单的烧了浓汁，浇到了前头煎炸好的鱼片之上，只浇一半，另一半是雪白色。取来一个石臼，加入草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒，又撒了热盐，捣碎为细细的末。点翠取了一些这样的末儿洒在另一半的鱼片之上，这道双色鱼片既成。
摆上石桌的，除了这道双色鱼片，尚有川椒鲢鱼头，葱烧白鳝段儿，油泼黄鲤，茭白鱼饼，汆鱼丸，草鱼汤，油炸湖鲚，槎头油鳊用浓油赤酱烧制了也端了上来。
光有鱼，没有菜，总归是单调，点翠又做了几道时令蔬菜的小炒，咸香可口的酿瓜小菜儿自然也少不了。
烧滚了花雕酒，那蒸好的大螃蟹也上了桌儿。
今晚之菜不似京中贵人们常吃的那般精致讲究，但胜在味道绝对的鲜美，菜色又新奇。就那道双色的鱼片，一半是甜酸口儿，口感柔滑细致，一半是椒盐味儿，口感是外酥里嫩。
喝酒用的也不是玉盏琉璃杯，而是青瓷白碗。这般的不讲究，正好激发了在座各位少年二郎的意气与豪情来。
酒过三巡，菜肴已经下去了一半，点翠起身招呼着信儿她们将那炭火炉子抬了过来。
炭火炉子之上放了一方薄薄的干净石板，旺盛的银丝炭火在炉下点燃，映照着诸人脸庞通红。大伙不禁停了下来，却见丫鬟捧上一大盘切得又薄又匀白鳝鱼片，又一大盘同样片薄雪白的松蕈。
点翠在那石板之上刷了两遍油，石板很热，那层薄薄的油片刻便熟热了。又以长柄竹镊夹起盘子里的白鳝鱼片、松蕈片，一一摆到了石板之上。
不一时那白鳝鱼片便成透着金黄的白色，卷了起来，白鳝鱼片油脂丰厚，滴在了石板之上又被松软的松蕈给吸了进去。
点翠赶紧以酱油加入了前头在石臼里研磨成的全料末儿，而后以毛竹刷将这些酱料细细的刷了每一片白鳝鱼片与松蕈片之上。
顷刻间，异香扑鼻，混着一股辛辣麻香之味，尤其的诱人。
这白鳝鱼片与松蕈片切得十分薄，熟的也快，点翠迅速的以竹镊捡了那熟了的夹进了瓷盘中，让丫鬟端了席面上。
“快些尝尝……”点翠话音还未落，裕王郡王早已迫不及待的下了筷子。
“哎呦，烫……”郡王捂着嘴道：“不过真真儿是美味！这才叫人间美味！”
他的兄长已经习惯了他这副尊容，本想教训他两句，但今夜大伙儿都吃的半醉，这小子撒欢便撒欢吧。
他还在愣怔的片刻，那盘里的几片便被齐王都夹走了。
“齐王兄，你可说过若是师娘做的吃食不合胃口，是一口都不吃的，今夜我看你吃的比谁都多啊。”裕王世子笑道。
齐王白了他一眼，其实耳根早已经被酒熏染的红了，这次再红也瞧不出来了。
“夫人，你且先席间坐着吧，这炙鱼片奴婢已经看会了，交给奴婢就好。”青青一直给点翠打下手，这炙鱼片与松蕈片看着不难，讲究个火候和起锅的迅速。
炙好的鱼片一一被送了过来，每每都是一片不剩。眼见着这桌上的菜都见了底儿，点翠低声吩咐了丫鬟，丫鬟乘了小筏子而
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