对健康不利，却也不是全无好处，至少可以增强神经的兴奋『性』，间接减小那种伤害，这也进一步拉大了东西方男人的差距。（有必要补充一下，食物中因非自然原因而多出的激素其危害要大得多，因为鬼知道是什么来历，而且那含量也没上限的......）
不过，西方的膳食结构虽然有利于身体强壮（不是健康），也能增强智力（即使这样，还是普遍没东亚人聪明，可见中国后来的衰落与基因无关。）与『性』功能，却与东方追求长寿的养生思想相冲突。所以赵旉在前世就曾经寻思过一些变通方法，以图重振中国人的雄风。
若是前世的话，在保持传统膳食结构的前提下，想要保证足够的锌摄入量其实很简单，每天定量服用锌补充剂就可以了，比如葡萄糖酸锌之类。可是赵旉现在身处古代，就只能在膳食上做文章了。
其实宋朝的情况还好（西门大官人不就是宋朝的吗？一笑。），因为宋代中国人的主要肉食是牛羊肉（羊肉比例更高一些，因为有保护耕牛的律法。），猪肉被视为垃圾食品，没钱的人才吃，这一点从“东坡肉”的由来就可以看得出来。
不过，宋代的中国人也是以谷物为主食，所以锌的总摄入量还是稍显不足的，更不能和草原上的游牧民族相比。可是赵旉却不可能采用草原游牧民族的生活方式，那样身体是强壮了，可却是会短命的，所以他只能在辅食上做文章。
因为辅食的量比主食少得多，所以含锌量得比牛羊肉更高才行，那么也只有含锌量远超其他食物的牡蛎（顺便说一句，法国牡蛎世界第一，大家现在知道法国人的浪漫是哪儿来的了吧？）符合条件。
一开始赵旉只是因为营养的原因才吃牡蛎，但一吃之后就喜欢上了，因为在没有味精的古代，鲜美的食物实在是太大的诱『惑』，所以菌类与贝类从此渐渐成为了赵旉饭桌上的常客。
菌类常吃可以预防癌症（香菇、云芝、茯苓等）、软化血管（黑木耳），是公认的健康食品，多吃一点有利无害。可锌摄入太多却是会出问题的，为了防止锌中毒，也许需要适当地增大消耗量......
至于激素的作用，可以通过锻炼『迷』走神经来代替，中国古代这类功夫很多，比如有名的“铁裆功”。不过赵旉并不想成为一个下半身动物，而且他也有太多的事情要做，光靠食补应该已经足够
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