饪大师，还被香港资深名食家写作人唯灵先生，称为“一哥真徒”。
也算是巧了，前几天这李文基刚给杜家的某位长辈弄了个鲍鱼宴，因为公司的钱景和上面的重视，有幸以女婿身份参加的赵皓宇算是跟对方有了一面之交。
不过，他也知道，想请这种名人出手，光谈列已经没有用了。除了能象杜家这种当地的大拿，有着足够的身份才能请得动之外，只有一个办法，那就是提供顶级的食材才有可能请得动对方。
所以，赵皓宇只得说道：“老幺啊，你到底弄了什么好东西？这样吧，你干脆拍点照片发给我，到时候如果不行我也好有个物证，只要东西够好，相信请动对方应该不是什么难事。”
顶级的食材，对于厨师来说，那就和战士手里的枪，女人包里的镜子，农夫家里的婆娘一样
完全知道这一点重要『性』的陈晓伟不但没有觉得不妥，反而更放心了。于是通完电话之后，他连忙将养在水族箱里的那些名贵海鲜拍了一组特写，顺便还录了几条短短的视频传到了自己大哥的手机上。
为了显示自己东西的与众不同，这家伙还特意拿了个直尺当参照物。于是，没一会儿功夫，赵皓宇就回了个电话过来：“我擦，老幺，你哪里找到这些东西，不会是假的吧？那鲍鱼虽然是鲜鲍，可也太大了吧？”
就知道自己大哥可能会惊讶，陈晓伟到是很淡定地说道：“要不然我就说东西难得了吗。放心，不会假的，东西已经放到酒楼里了，就等大师傅过来动手了，你要是不想晚上吃不到的话，还是尽快搞定这事吧，毕竟离晚餐可就半天不到的时间了。”
再三确认了自己看到的东西不是错觉之后，赵皓宇的兴致顿时翻了几番。毕竟之前在杜家长辈过寿时，有幸参加的他也不过是品尝到了四头鲍而已，这么大的鲍不光他没吃过，就连杜家的人估计吃过和也是极少数。
懂行的人都知道鲍鱼论头算，多少只鲍鱼够一司马斤（港秤，约六百克），就是多少头鲍，那头数越小，自然价格也就越贵。
通常较好品种的干鲍鱼，如墨西哥、出云国出产的网鲍，极品鲍，二十头的价格就在两万以上了，由于鲍鱼生长慢，环境苛刻，等到世纪之交的时候四鲍都已经难觅踪影。
以目前市面上的价格来算，野生的三头鲍（干货）一般需要五十万左右一只，国产鲍则要便宜很多十万左右也就能拿下了。可二头鲍已经不是其本身价值的问题了。
俗话说得好有钱难买两头鲍。在现如今这个年代，曾经有富豪开价五百万想求一只两头鲍而不可得。至于一头鲍，大约从六十年代起，就已经是只存在于传说之中了。
现在很多饭店所谓的几头鲍，其实都是用鲜鲍的分量来算的。而干鲍实际上要缩水十分之九的样子。此外，大陆目前习惯用市斤来说
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