返回

第二百二十三章 刀工

首页
关灯
护眼
字:
上一章 回目录 下一页 进书架
最新网址:wap.80zw.la
    居然激活了一个新职业?费南有些惊喜,也算没白来,这可比触发剧情线有用多了。

    “费先生谦虚了,对烧菜这么有研究,费先生的厨艺想必也有过人之处,不妨露两手,大家交流一下嘛!”

    “还是算了吧,我只是对吃比较有研究,在欧师傅面前,我就不班门弄斧了。”

    费南笑着婉拒,他虽然拥有了皇帝舌状态,但还真不怎么会做菜。

    更何况,皇帝舌状态还有个忌讳,那就是十分抗拒庖厨之火,使他无法靠近灶台,更别提做菜了。

    “费先生太谦虚了,这怎么会是班门弄斧呢?大家都是同道中人,互相学习,互相借鉴,才能共同进步嘛!费先生该不会敝帚自珍吧?”

    话说到这个份儿上,费南再推辞就说不过去了。

    略一沉思,他笑着说:“既然欧师傅盛情相邀,那我就献丑了。”

    说罢,他便起身向厨房走去。

    厨房内,炉灶火焰升腾,进入厨房的费南微不可查的皱了下眉头。

    欧师傅豪迈的扬手说:“费先生,你需要什么材料,我这里鸡鸭鱼肉,龙虾鲍鱼,随便你用。”

    “好料就算了,借一块嫩豆腐就好。”

    费南笑着往案板前走去。

    “豆腐?”

    欧师傅有些疑惑,但还是让帮厨去取了块嫩豆腐来。

    在案旁的水池中仔细洗了手,又接了一盆清水放在一旁,豆腐已经放在了白案上。

    费南扫了眼,挑了把薄菜刀,在豆腐上划了几刀。

    前劈后砍中间切,几刀下去,豆腐便成了一个整整齐齐的长方体,颤巍巍的在案板上晃悠。

    费南将菜刀放进盆中浸了下,让刀刃粘了水,随即直接下刀。

    刀刃紧贴着豆腐右侧,一刀下去,便切出薄薄的一层来,因为有水的粘连,豆腐薄片并没有倒下,而是贴着刀刃,待刀刃提起后,又和另一侧的豆腐粘连在了一起,像是从未被切开过一般。

    “文思豆腐?”

    欧师傅一挑眉。

    一旁的二厨忙问:“师傅,是苏菜里的那道文思豆腐吗?”

    “没错。”

    欧师傅点了点头:“这道汤菜是淮

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)
最新网址:wap.80zw.la
上一章 回目录 下一页 存书签