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第5章 六块钱麻辣烫(求书单!)

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可以把它装进小碟,让顾客自行选择是否搭配。】

    “自行选择?如果他们讨厌花泽……香菜,不加进汤里,鸡和牛骨的腥味岂不是无法祛除?”

    【你放心,花泽草并不是唯一的佐料,除它之外,汤里还会加入另一种重要食材,魔鬼菇。在这种深秋时节,人体被寒气侵袭,最适合食用魔鬼菇驱寒。】

    吴本草将花泽草放回冰箱,拿出一颗小蘑菇玩弄着,问道:“魔鬼菇,听这名字,我怎么有种恐怖的感觉?你说它能驱寒,该不会……”

    【嘻嘻,你咬一口尝尝,它能生吃哦~】

    听到这天真无邪的话音,他没再多想,轻轻咬一小口蘑菇。

    下一刻,他菊花骤紧,像条件反射一般,将蘑菇吐出来,神色极度惊恐。

    “这是辣椒!”

    他收回刚才的话,上辈子最讨厌的并非香菜,而是令他直播去世的辣椒。

    虽然穿越后,他拥有另一副身躯,不再患有痔疮,但他心里的阴影仍挥之不去,一尝出辣味,从头到菊花都开始颤栗。

    这魔鬼菇,在他眼里就是魔鬼。

    【魔鬼菇跟你最怕的辣椒一样,辛辣刺激,能让顾客发热冒汗,胃口大开。把它放进汤里,既能解决腥味的问题,又让人们热情四射。】

    吴本草感慨道:“我懂了,咱们卖的不是汤,而是麻辣烫!”

    先炖好骨汤为底,将各类食材依次煮熟后,再盛进每个碗里,其味道又辣又烫,这不是卖麻辣烫,又是卖什么?

    【对。】

    “……”

    吴本草彻底无语。闹了半天,明明就是一份麻辣烫,非要说成我吃不起的样子!

    不过,话又说回来,麻辣烫的制作难度很小,只要烫一下就能吃,而且口味大众化,对刚出道的吴本草来说,正是最容易掌握的菜品。

    这会儿工夫,骨汤已经开始炖煮,他手头没事,守在高压锅旁,百无聊赖。

    “我打听过,开脉丹的市价是五块元石,相当昂贵,咱们的麻辣烫卖多少合适?”

    【六块钱。】
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