干燥的铁锅四周开始冒热气了。
我知道锅子的温度正在升高。渺儿站在我身边，看我什么动作也没有，不由有些不解和着急。
“小姐，你这锅里还不加水吗？”
“为什么要加水？”
“不加水，那怎么，怎么……”渺儿瞠目结舌的都不知道要说什么。显然对于他们这个时代的人，只知道白水煮，然后放盐放糖的烹调手段来看。
我第一个起手招式，就让他们都懵了！我也不急着跟她解释，而是端起一个碗，那里面是大豆碾磨熬出来的豆油！
颜色有些暗沉的黄，与我在现代超市里面看到的成桶的金黄透亮的色拉油颜色，相差很多。
还透着一股子很浓重的大豆腥气味。但是能弄出这些油来，也已经是费了不少力气的了。
我也不能多挑剔了。以后想办法再改进加工豆油的方式吧！我用莹白的瓷勺子，接连舀了四五勺子的豆油，都是沿着铁锅的锅璧浇下去的。
很快，那些油就已经聚集到了锅底。我又等了一会，让油温升高一些。
这才把已经清洗和沥水过的排骨，一下子倒了进去。
“刺啦——”那声音响起来的时候，渺儿不由自主的退后了一步，惊恐的叫了起来，
“哎呀，小姐，这，这……”小兔子他们也没见过这样做菜的，也都从桌边惊地站了起来。
我却镇定地拿着刀铲，站在锅边，稍稍避开溅出来地方向，然后就开始了炒拌翻身。
同时还语声淡定地说了他们一句，
“慌什么？看仔细就行！”
“以后若是还想吃，我可不一定会亲自动手了！要是没学会，不是我的损失！”我这话说完，渺儿也意识到她太小题大作了。
顿时就红着脸，重新回到了我身边。而此时，排骨都已经被四面翻炒，表面都已经成淡淡的金黄色了。
这个时候，我才端过另一边放着的半碗高度白酒的碗。按说要用黄酒更好的，可惜没有，也就勉强凑合了。
我依旧用勺子，舀了约莫两勺子的白酒进去。
“小姐，为什么要放酒进去？”
“去腥！排骨本身也是有腥味的，加一点点酒进去，就能把那股子腥味给去掉！”
“真的？”
“一会儿你吃就知道了！”
“嗯！”渺儿很认真的看着，眼睛都不眨的。而此时，属于排骨原有的肉香，渐渐地有点出来了。
“这个时候可以加盐了！”我其实有些慌的，因为要放多少盐，我自己没什么数！
暗自祈祷千万不要太咸了才好！
“嗯！”渺儿连连点头，半点也没看出我的心虚。我又端过了那个我自制的酱油的碗，用勺子给舀了三勺子酱油进去。
翻炒了两下，看排骨的颜色好像还不够深重，我又加了两勺。
“小姐，这……这个肉黑掉了！”渺儿提醒！我额头黑线再度浮出，
“不是黑掉了，是红，好不好？”
“是，小姐，肉红掉了！”
“要的就是这个颜色！”
“噢！”渺儿的表情微微有些勉强，我也知道他们没吃过这样颜色的排骨唉！
果然是一个地方的风俗习惯害死人！但是我对我的糖醋排骨还是有信心的。
觉得只要他们尝到了味道，肯定就明白，这才是美味。因此我假装没看到渺儿的勉强神色，而是继续往里面加了一勺子的醋。
同时也往锅子里加了三碗水，正好淹没过了排骨。我用铲子铲了下，确定没有排骨粘在锅底后，才把锅盖盖上。
对着烧火的飘儿说，
“飘儿，火不要太旺！”
“好的，小姐！”而此时，慕容圣他们竟然不知不觉的都围到了锅边的位置在等待了。
我抬头冲他们笑，
“你们站到这里做什么，都是油烟，去桌边坐着等就行了！”
“雪，这样做菜的方法真是前所未闻，不过似乎真的很香！”
“嗯，我也闻到了！”萧衍这回倒是老实了许多，没有再说什么打击我的话。
而是疑惑不已地问道，
“我从来没闻到过排骨会发出这样的香味来，难道雪你弄的这个什么酱油和醋，真的这么神奇？”小兔子的眼睛里，也全是惊奇和崇拜的神色。
“柳儿，一定很好吃！”那期待的还不由自主咽了口口水的模样，率真极了。
我忍不住笑着说了实话，
“我其实也不知道作出来味道会这么样？因为我从前也很少做饭！”
“你这是第一次做？”萧衍有些怀疑的看着我。
“怎么，不像吗？”
“那，那这样的做菜方式是谁告诉你？”
“书上看到的！”我毫不犹豫地就如此回答。萧衍忍不住眉头皱了|||起来，
“雪，我现在真的有点嫉妒你家的藏书了，不是说你爹只嗜好收集武功秘籍的残缺孤本吗？怎么你家连做菜的书籍都有！”我干笑了一下，
“这个我就不知道了！反正我很久前看过！”生怕他们继续问出我回答不出来的问题，我赶紧打开锅盖，喊道，
“快要好了！”果然，这一声，立即吸引了所有人的注意。包括萧衍在内，也没人纠结我看到的书的问题了。
而是都把目光盯向了锅中。我用铲子翻了下排骨，发现颜色都差不多均匀的时候，总算满意了一点。
轻轻地尝了下汤汁，似乎有些咸了。微微地皱了皱眉头后，我就捞过糖碗，开始往里头搁糖。
因为有点咸，我的糖就稍微多放了一点。然后搅拌了下，又盖上锅盖，对着飘儿道，
“飘儿，依旧小火！另外不要再添柴火进去了，烧完炉膛里的就差不多可以起锅了！”
“是的，小姐！真的好香啊！我也闻到了！”飘儿闻言，也兴奋地点头。
“光香没有用，一会儿好吃的话，才算大功告成！”
“肯定好吃！”不等别人回答，小兔子就肯定地大声说着。我忍不住宠溺地笑了，这个小兔子，也就他会这么盲目的信任我了！
“对了，差点忘记了，渺儿，去盛碗米饭来放另一个锅子蒸上，一会儿排骨出锅了，就可以下饭吃了！”
“我也要吃米饭，我也饿了！”萧衍顿时也喊了
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